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百果之王新鲜的红枣,肾友能放心吃 [复制链接]

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俗话说“天天吃红枣,一生不显老”,红枣,又名大枣,它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。

我国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C(其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍)、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

悄悄告诉大家,相比加工后的干枣类食品,新鲜的红枣营养价值更高,我们每天只需吃几颗就能够满足身体所需的维生素C了。

 那么,肾病患者可以吃枣吗?

答:当然可以

红枣是补气养血、养血安神的圣品,因此对于有贫血症状的肾友来说是个好东西。

但经过加工做成干枣类食品,维生素C大量丢失,对铁吸收的促进作用反而大大减弱。

而且由于红枣糖含量和钾含量较高,因此肾功能不全、尿毒症、糖尿病肾病、高钾血症的肾友尽量不吃或少吃,以免增加肾脏负担。

还记得小编说过的吗?不管吃什么都要适量,再好的东西吃多了也会对身体造成负担,建议大家中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个。

小贴士:枣皮纤维含量很高,吃了不容易消化,所以大家在食用时一定要多嚼嚼,尤其是肠胃本来就不好的人。另外,在洗红枣时,也不要在水中浸泡时间过长,以免红枣内的维生素流失。

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