砺石导言:创新红利,是新消费时代诞生的新趋势。在这轮新消费浪潮中,一批跟不上市场变化的消费企业将死去,而另一批全新的创新红利企业将加速崛起。
吴杨盈荟
文
1
好奇心是一种进化优势
好奇心,是我们的祖先智人,在残酷的生存游戏中存活下来的关键。以色列历史学家赫拉利在《人类简史》中指出,智人战胜所有的人种的原因,来自于大脑率先具备全新思维的生理基础。他将这一转变称为“认知革命”。
当大环境变化,不适应环境的物种将被淘汰,只有能迅速演变出适应环境特征的物种,才能存活,并成为下一时代的王者。
市场和企业,就如同大自然和各类物种,上演着优胜劣汰和生生不息。如今,中国消费市场正在发生着一场环境剧变。
过去二十年,消费品在中国市场上成功,依赖的是庞大的人口红利。规模大于质量,是上一时代的主流。但现在,这个模式似乎已经走到尽头。
后浪开始登上消费舞台中央。他们身为充满丰富“好奇心”的千禧一代,不仅深度互联网化,口味更迭迅速,消费粘性和忠诚度偏低,而且需求灵活。他们更个性,更理性也更求真。
这带来了中国消费市场的快速变化。消费者的“好奇心”要求消费企业迅速做出反应,及时洞察市场需求变化,为不同需求的消费者生产定制化、个性化的商品,甚至做到更极致去引领需求、创造需求。
近年来,在中国市场崛起的新消费品牌,都有着类似的创新特质:
元气森林率先将游戏公司的迭代思维引入消费品,让产品经理成为话语权最大的人,追求极致的用户体验。元气森林在燃茶上市之前,销毁价值高达万的产品,只因为早期产品测试没有通过。而气泡水则是测试了多种产品方案,才最终推向市场。
喜茶创新运用“超级单品”策略,在新茶饮界迅速突围。喜茶通过洞察到年轻一代消费者对芝士的消费偏好,围绕芝士茶品类,形成了“芝士奶盖茶”的超级单品及大单品体系,并迅速“笼络”消费者的芳心,获得巨大成功。
如今在VDS(膳食营养补充剂)领域,也在发生着一场新消费突围。VDS消费市场从大众市场转向人人市场,新生代消费者们好奇心旺盛,个性化需求强烈。汤臣倍健为此把“一路向C”作为企业核心,创新性提出并践行“科学营养”战略,发布了行业前沿的个性化定制维生素概念产品,每天1颗就能补充人体一天所需9种维生素,取得中国VDS领域的新突破。通过检测体内营养素指标,并基于个体差异精密分析匹配,1对1定制个性化营养方案。
创新红利,是新消费时代诞生的新趋势。人口红利时代屡试不爽的“规模主导模式”,在新消费时代不再有效,取而代之的是“创新主导模式”。这轮新消费浪潮中,一批跟不上市场变化的消费企业将死去,另一批全新的创新红利企业将加速崛起。
2
好奇心背后的“利他主义”
最成功的企业不仅是最能够紧跟用户需求的,还是最能够前瞻预判用户需求,创造用户需求的企业。
这些企业在“预判需求,创造需求”的能力背后,是对用户真实需求的好奇心。而追根溯源,好奇心的根源,来自一切从用户视角出发的“利他主义”。
“利他主义”是对用户需求的深入关怀和感同身受。苹果创始人乔布斯一生,坚信要比用户更懂得他们自己。他频繁引用亨利福特的例子:在18世纪的美国街道,你问人们要什么,他们总说他们要一匹更快的马。但福特发现,他们真正需要的是汽车。当人们期待苹果推出搭载键盘的功能手机时,乔布斯回绝了。他重新发明了手机,而不是“一匹更快的马”,带领人们真正推开了智能手机时代的大门。
营养健康市场上正在发生着同样的故事。
汤臣倍健从利他角度出发,针对消费者的好奇心与个性化需求进行了双重布局:一是布局轻功能的食品化、快消化、高频化方向,满足年轻消费人群对于好看、好吃、好玩产品的需求;二是重功能的保健食品方向,满足消费者追求健康和精准营养的需求。
在轻功能方面,汤臣倍健基于消费者刚需,推出胶原蛋白软糖,低卡0脂肪补充胶原蛋白,丰富了日常的食用场景,可随时随地补充营养,为年轻人提供高颜值、便携化、零食化的营养体验。同时针对年轻市场对于营养补充便捷性的需求,汤臣倍健旗下全资子公司食代说推出“有种蛋白”3款高蛋白饮品,主打早餐场景的高蛋白补充,以快消、便捷切入全新赛道。通过产品层面的年轻化,汤臣倍健持续推出有创新力和竞争力的新产品,引领年轻一代消费趋势。
在重功能方面,如为改善国民心血管健康状况,更精准地