这段时间，医生发现市面上多了很多“富硒产品”，比如富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶叶等，好像大家都知道“硒元素”是一种对人体非常重要的物质。
这其实是一件好事，根据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》所示，在我国的云贵高原和东三省之间有一条严重的缺硒地带，这些地方占据了我国72%的国土，生活在上面的大多数居民都有缺硒的问题，其中30%还是严重缺硒地带，形势非常严峻。
那么这个硒元素到底是什么东西？又有什么功效？让人们如此重视？
一、“硒”是什么？为何能抗癌还能预防心脏病？硒元素是非金属元素中的一种，常用于光敏材料的制作和植物营养素、动物营养素的合成，自然界的硒元素以无机硒、植物活性硒为主，在我国的恩施有着世界上含硒量最多的土地和矿产，因此恩施被称为“世界硒都”。
硒元素对人体的重要性
1、硒元素具有抗癌的功效。
硒元素可以参加生物体内多种酶的合成，还能够提高红细胞的携带氧的能力，因此，硒对维护细胞、组织的正常功能具有重要的意义，只要细胞组织一直保持正常的状态、功能，那么就不容易出现异常的细胞，更不容易发生癌变，因此硒元素具有抗癌的效果。
还有，硒元素可以破坏癌细胞的线粒体功能，这种作用可以切断癌细胞的能量供应，起到抗癌、预防癌症的效果，只要我们正常补充硒元素，就能在一定程度上预防癌症，大家可以